dc.contributor.author | Akpınar, Kudret | |
dc.date.accessioned | 2020-10-07T08:18:39Z | |
dc.date.available | 2020-10-07T08:18:39Z | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.identifier.uri | http://acikerisim.akdeniz.edu.tr:8080/xmlui/handle/123456789/1690 | |
dc.publisher | Akdeniz Üniversitesi | en_US |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
dc.title | Bazı amino asit ve peptitlere maillard tepkimesinin kinetiğinin incelenmesi | en_US |
dc.type | doctoralThesis | en_US |
dc.contributor.department | Kimya | en_US |
dc.contributor.consultantID | Güler Ayrancı | en_US |
dc.contributor.institute | Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |